On normaalne, et köögis olevad kapid on õliga määrdunud. Mõnda kappide piirkonda on lihtne eemaldada, kuid teisi on raske puhastada. Järgmisena tutvustatakse selles artiklis õliplekkide eemaldamise meetodeid kogu kapi erinevatest kohtadest.
1. Laua puhastamine
Kui tegemist on marmorist tööpinnaga, on õliplekke pärast nende tekkimist raske eemaldada. Kuid seda saab lahendada õli oksüdeerumise omaduste ja puhastusvahendite rasvaärastusvõime põhjal kuumusega kokkupuutel. Esiteks pihustage spetsiaalset puhastusvahendit marmorist tööpinna õlisele osale ja seejärel asetage selle pinnale kiht toidukilet. Seejärel puhuge fööniga umbes 2 minuti jooksul 10 cm kaugusel kuuma õhku ja seejärel pühkige see puhtaks lapiga.
Tähelepanu: see meetod ei sobi kasutamiseks tööpindadel, mis võivad kuumuse mõjul deformeeruda või muuta värvi, mistõttu tuleb nende kasutamisel olla eriti tähelepanelik.
2. Kapi seinte puhastus
Kui kapi sein on õliga saastunud, on seda raske põhjalikult puhastada, eriti õliplekke, mis on kapi seinale pikka aega kinni jäänud. Sel hetkel saab pühkimiseks ja eemaldamiseks kasutada alkoholi. Esmalt lahjendage alkohol kontsentratsioonini umbes 75 protsenti ja puhastage see lapiga. Alkohol mitte ainult ei eemalda õliplekke, vaid sellel on ka suurepärane puhastusefekt.
3. Ahjude puhastamine
Küpsetamise ajal jäävad pliidile õliplekid, mis muudavad selle puhastamise väga raskeks. Kui pärast kasutamist seda lihtsalt lapiga pühkida, siis see õliplekke sellelt ei eemalda, kuid iga kord võib selle eemaldamine ja puhastamine üsna tülikas olla. Seega soovitab toimetaja regulaarselt puhastada kogu kapi ahjupead ja raami, eemaldada need ja asetada kraanikaussi, mis on täidetud 40-50 kraadise kuuma veega. Seejärel lisage 120 g köögihapnikuga valgendit ja 2 tl köögiõli plekieemaldajat. 15-20 minuti pärast saab kergesti puhastada mitte ainult õliplekke, vaid ka vanu raskeid plekke.